Ver mis viajes

« Otros destinosCircuitos por Castilla y León - CIRCUITOS ESPAÑA Y PORTUGAL

Uno de los destinos con mayor diversidad natural de Europa, monumentos espectaculares y una exquisita gastronomía de lo más completa. Con nueve provincias, es la más extensa de las comunidades autónomas de España y la sexta más poblada. Pueblos que parecen haberse anclado en el tiempo, rodeados de naturaleza y ricos en monumentos, museos e iglesias.

Cuenta con Ciudades Patrimonio de la Humanidad y más de 40 espacios naturales protegidos, como el Parque Nacional de los Picos de Europa, con algunos de los mejores bosques atlánticos de España, Las Médulas, la mayor mina de oro a cielo abierto excavada durante el Imperio Romano o los Yacimiento de Atapuerca, con testimonios de los primeros pobladores de Europa.

Por Castilla y León pasa también el famoso Camino de Santiago, una de las rutas de peregrinos más importantes del mundo.

La Comunidad Autónoma de Castilla y León surge de la moderna unión de los territorios históricos que componían y dieron nombre a las antiguas coronas de León y Castilla.

La historia hizo pasar por Castilla y León culturas que dejaron huellas en diferentes monumentos: los Toros de Guisando (Ávila), celtas; el Acueducto de Segovia, romano; San Pedro de la Nave (Zamora), visigodo; San Miguel de la Escalada (León), mozárabe; el Castillo de Gormaz (Soria), árabe; San Martín de Frómista (Palencia), románico; la Catedral de Burgos, gótica; la Universidad de Salamanca, plateresca; la fachada de la Universidad de Valladolid, barroca. Pero, de entre todos los monumentos representativos de Castilla y León merecen una mención especial los castillos, a cuya abundancia obedece el nombre de Castilla.

En todas las épocas del año se pueden contemplar sus joyas monumentales. De proyección internacional es el Camino de Santiago, cuya importancia histórico-artística transciende hasta mucho más allá de esta Comunidad e incluso de nuestra nación. Especial mención merece la Ruta de la Plata, que históricamente sirvió para enlazar el puerto de Sevilla con el de Gijón, sin olvidar los yacimientos arqueológicos de Atapuerca o Numancia.

Castilla y León, motor de grandes acontecimientos de la historia de España ha sido cuna y residencia de ilustres personajes en las más variadas facetas de la actividad humana. El emperador Teodosio el Grande, Alfonso VI, Rodrigo Díaz de Vivar, Alfonso X el Sabio, María de Molina, Jorge Manrique, Pedro y Alonso Berruguete, Isabel la Católica, Cristóbal Colón, Santa Teresa de Jesús, Fray Luis de León, Felipe II, Juan de Herrera, Miguel de Cervantes, Gregorio Fernández o Miguel de Unamuno son una pequeña muestra de la variedad de personajes que han desarrollado sus actividades y saberes en nuestras tierras a lo largo de su historia.

Sin duda, la faceta más conocida de la comida de Castilla y León es la de los asados de cochinillos y corderos. Los asados son principales estandartes de la cocina regional, pero no son los únicos. También hay que tener en cuenta otros muchos platos, elaborados con todas las clases de productos gastronómicos que enriquecen su cocina, le dan personalidad y merecen ser conocidos y disfrutados.

En Castilla y León la gastronomía es objeto de culto. No hay más que estar presente en algunas de las jornadas que se dedican al cordero, al cerdo, a la caza, las setas, tomar parte en el ancestral rito de la matanza, o acudir a la Semana Internacional de la Trucha, por citar algunos ejemplos. Incluso en la literatura se han hecho numerosas apreciaciones a la cocina de la zona, y ya en el Cantar de Mío Cid se ponían de manifiesto las virtudes culinarias castellano-leonesas.

En Castilla, se prepara con tanto esmero la carne de cordero, liebre, conejo, perdiz, o cerdo, como unas migas, truchas o escabeches. Este mismo se muestra también en los dulces, que en ocasiones son tradicionales elaboraciones propias de los antiguos monasterios y conventos, de los que con frecuencia reciben el nombre: lazos de San Guillermo, yemas de Santa Teresa, toscas de la Virgen, bizcochos de San Lorenzo, virutas de San José... que muchas veces calman el hambre y son provisión de los peregrinos que hacen el Camino de Santiago.

Circuitos de 6 días (5 noches) realizando un amplio recorrido para conocer la esencia de cada lugar:


CIRCUITO CULTURAL BURGOS

La Provincia de Burgos, situada al Norte de la Península Ibérica, pertenece a la comunidad autónoma de Castilla y León. Comparte nombre con su capital, la ciudad de Burgos. Limita al Norte con la Cordillera Cantábrica, que la separa de las comunidades autónomas de Cantabria y del País Vasco. Recibe el nombre de Cabeza de Castilla, pues fue en esta provincia donde se fundó el Reino de Castilla.

* Burgos

* Atapuerca y Monasterios

* Ciudad Romana del Clunia, Santo Domingo de Silos y Covarrubias 

* Camino del Cid


CIRCUITO CULTURAL PALENCIA

La provincia de Palencia está situada en la meseta norte de la Península Ibérica y pertenece a la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La capital, también llamada Palencia, se ubica en la zona sur de la provincia. Destaca como ejemplo de arte románico, ya que acoge una de las mayores concentraciones de monumentos de este estilo de toda Europa. Un modo de conocerlo es a través del Camino de Santiago.

* Palencia

* Ruta del Románico

* La Olmeda y Carrión de los Condes

* Valladolid y Peñafiel


CIRCUITO CULTURAL SEGOVIA

Segovia provincia española perteneciente a la comunidad autónoma de Castilla y León, situada al norte del Sistema Central que divide en dos la altiplanicie del centro de la Península Ibérica. Su capital es la ciudad de Segovia, se encuentra situada en una elevación del terreno, entre los cauces de los ríos Eresma y Clamores. Su ciudad vieja y acueducto romano son Patrimonio de la Humanidad.

* Segovia

* Santa María la Real de Nieva, Castillo de Coca y Cuéllar

* Pedraza, Sepúlveda y Turégano

* Ávila


CIRCUITO CULTURAL VALLADOLID

La Provincia de Valladolid, es la actual capital de Castilla y León. Se encuentra al noroeste de la Península Ibérica, caracterizándose por su clima mediterráneo continental, propio de la Meseta Central, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos. Es una provincia que posee un rico conjunto histórico y un gran legado cultural, testigo visible de su historia, como monumentos, esculturas o conjuntos históricos. Una provincia, que también guarda su legado patrimonial en cada uno de sus numerosos municipios.

* Valladolid

* Medina de Rioseco y Urueña

* Olmedo, Medina del Campo y Tordesillas

* Peñafiel y Simanca


Ele Acueducto

Ele Acueducto***


AVDA. DEL PADRE CLARET, 10
40001 Segovia
921424800


  • 1 km

Corregidor

Corregidor**


C/3 DE ABRIL, 3
40002 Segovia
921425761

www.hotelcorregidor.com
  • 800m

  • 110

Olid

Olid ****


PLAZA SAN MIGUEL, 10
47003 Valladolid
983357200

www.hotelolid.com
  • 0 m

  • 1km

  • 200

Crisol Puerta De Burgos

Crisol Puerta De Burgos****


VITORIA, 69
09006 Burgos
947241000

www.hotelpuertadeburgos.com
  • 1 km

Rey Sancho

Rey Sancho****


AVDA. PONCE DE LEON, 1
34005 Palencia
979725300

www.reysancho.com
  • 100 m

  • 1000m

  • 350

DESCÁRGUESE NUESTROS FOLLETOS DE Circuitos por Castilla y León

NUESTRA SELECCIÓN DE HOTELES EN Circuitos por Castilla y León

Ele Acueducto

Ele Acueducto ***

Segovia

Corregidor

Corregidor **

Segovia

Olid

Olid ****

Valladolid