Senegal, ubicado en la costa occidental de África, es un país cautivador por su historia, su diversidad cultural y sus impresionantes paisajes. Una mezcla de influencias francesas y africanas con una historia rica y compleja, marcada por siglos de comercio y colonización. Fue una de las primeras colonias francesas en África y obtuvo su independencia en 1960. Esta historia se refleja en su arquitectura, su idioma (el francés es uno de los idiomas oficiales) y sus costumbres. La música, la danza y el arte son una parte integral de la vida cotidiana. Los senegaleses son conocidos por su calidez, hospitalidad y su famoso espíritu "teranga", que significa "hospitalidad".
La cocina senegalesa ha sido influenciada por los sabores africanos, árabes y franceses durante siglos de comercio y colonización. Predomina el arroz como ingrediente básico de muchos platos ya sea acompañado de pescado, carne o verduras. Las salsas son fundamentales y a menudo se preparan con cacahuetes, tomate, cebolla y una gran variedad de especias. El pescado es el ingrediente más popular por su proximidad a la costa. Los platos más tradicionales son Thieboudienne, considerado el plato nacional, compuesto por arroz con pescado marinado y una salsa rica en vegetales y especias. Yassa, un plato de pollo o pescado marinado en una mezcla de cebolla, limón, mostaza y especias. Maffé, un guiso de carne o pollo en una salsa de cacahuetes, tomate y especias o Thiébou yapp, arroz con pescado ahumado.
La costa de Almería es conocida por su clima, playas, puertos deportivos, parajes naturales y por los vestigios históricos que hacen de esta costa una de las más atractivas del Mediterráneo. Sinónimo de excelencia turística, muchas de sus playas cuentan con el distintivo de bandera azul, que garantiza la seguridad y la calidad de sus aguas. Posee una de las mejores ofertas turísticas (hoteles, restaurantes, zonas de ocio, etc.) de toda la costa andaluza, donde el visitante encontrará, además de sol y playa, un ambiente ameno y encantador. Las calles, con sus casas blancas y adornadas con flores y detalles moriscos, ofrecen al turista un inmejorable marco para sus vacaciones.
La costa de Almería posee una de las mejores ofertas turísticas de la costa andaluza con preciosos parajes naturales, vestigios históricos de interés y un núcleos urbanos de estilo árabe. En sus calles, de casas blancas, las flores y los detalles moriscos ofrecen al turista una vista espectacular. Una gran variedad de paisajes entre los que se encuentran playas desiertas con fondos marinos transparentes, hasta zonas de bosque mediterráneo y de desierto. En el cabo de Gata se encuentra el parque natural del mismo nombre, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
DAKAR
Radisson blue hotel 5* · Route de la Corniche Ouest, 16868 Dakar, Senegal · T. +221 33 869 33 33
Azalaï hotel Dakar 4* · Route de la Corniche Ouest Fann Résidence, Gueule Tapee, 01010 Dakar, Senegal · T +221 33 923 23 00
TAMBACOUNDA
Hotel Relais de Tamba 3* · Route Nationale 1 , 99341 Tambacounda· T. +221 33 981 10 00
KEDOUGOU
Le Bedik de Kedougou 3* · Quartier Gomba, Kedougou · T. +221 33 985 10 00
KAOLACK
Le Relais de Kaolack 3* · Plage de Kundam Kaolack · T. +221 33 865 36 36
Hotel Le Paris 3* · Rue Galliene · Teléfono: T- +221 77 747 69 96